اپنے لذیذ اور مزے دار ٹیپیوکا موتی کیسے بنائیں

اگر آپ نے کبھی ببل چائے یا کوئی اور مشہور تائیوان کا مشروب پیا ہے، تو شاید آپ کو ببل گم نامی ایک مزے دار اور لذیذ جزو ملا ہو گا۔ یہ چھوٹے، گول ٹیپیوکا موتی پھل والے مائع سے بھرے ہوتے ہیں جو آپ کے منہ میں پھٹ جاتے ہیں جب آپ ان میں کاٹتے ہیں، آپ کے مشروبات میں ایک دلچسپ ذائقہ اور ساخت شامل کرتے ہیں۔ اگر آپ پاپ کارن کے بڑے پرستار ہیں یا اپنے گھریلو مشروبات میں مزید ورائٹی شامل کرنا چاہتے ہیں تو آپ سوچ رہے ہوں گے کہ یہ پیارے چھوٹے موتی خود کیسے بنائیں۔ پاپ کارن بنانے کے اس ٹیوٹوریل میں، ہم آپ کو گھر پر اپنا پاپ کارن بنانے کے لیے اقدامات سے آگاہ کریں گے۔

خام مال:

- کاساوا نشاستہ
- اپنی پسند کا رس یا شربت
--.پانی
- چینی

ہدایت:

1. اپنے پاپ کارن کے لیے فلنگ بنا کر شروع کریں۔ آپ اپنی پسند کے کسی بھی پھل کا رس یا شربت استعمال کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ سٹرابیری پاپ کارن چاہتے ہیں تو ذائقے کے لیے سٹرابیری کا رس یا شربت چینی کے ساتھ ملا دیں۔ ٹیپیوکا نشاستہ کے ہر آدھے کپ کے لیے، آپ کو اتنا بھرنا چاہیے کہ تقریباً آدھا کپ بھر سکے۔

2. ایک علیحدہ پیالے میں، اپنے ٹیپیوکا نشاستہ کی پیمائش کریں۔ آہستہ آہستہ نشاستے میں پانی شامل کریں، مسلسل ہلاتے رہیں جب تک کہ آٹا نہ بن جائے۔

3. آٹے کو چپٹی سطح پر تقریباً 5 منٹ تک گوندھیں، یہاں تک کہ یہ ہموار اور لچکدار ہو جائے۔

4. آٹے کا ایک چھوٹا ٹکڑا لیں اور اسے ایک پتلی رسی میں رول کریں۔ رسی کو مٹر کے سائز کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

5. آٹے کے ہر ٹکڑے کو اپنے ہاتھ کی ہتھیلی سے چپٹا کریں اور بیچ میں بھرنے کا ایک چھوٹا قطرہ رکھیں۔

6. آٹے کو بھرنے کے ارد گرد احتیاط سے لپیٹیں اور ایک ہموار گیند میں رول کریں۔

7. پانی کے ایک برتن کو ابالیں اور پانی میں موتیوں کے گولے ڈال دیں۔ انہیں ایک ساتھ چپکنے سے روکنے کے لئے آہستہ سے ہلائیں۔

8. بوبا میٹ بالز کھانا پکانے کے بعد پانی کی سطح پر تیرتے رہیں گے۔ انہیں تیرنے کے بعد مزید 2-3 منٹ تک پکنے دیں۔

9. بوبا بالز کو کٹے ہوئے چمچ سے پانی سے نکالیں اور ٹھنڈے پانی کے پیالے میں ڈال دیں۔

10. اضافی نشاستے کو دور کرنے کے لیے بوبا بالز کو بہتے پانی کے نیچے دھولیں۔

11. ایک الگ پیالے میں، مزید پھلوں کا رس یا شربت اور چینی ملا کر اپنے بوبا کے لیے ایک میٹھا شربت بنائیں۔

12. کچھ آئس کیوبز اور پھلوں کے شربت کے ساتھ اپنے پسندیدہ مشروب میں گھریلو پاپ کارن شامل کریں۔ ہلچل اور لطف اندوز!

تھوڑی سی مشق کے ساتھ، آپ آسانی سے گھر پر پاپ کارن بنا سکتے ہیں تاکہ اپنے گھر کے مشروبات میں مزہ اور ذائقہ شامل کر سکیں۔ اپنا منفرد بوبا ذائقہ بنانے کے لیے مختلف جوس اور شربت کے ساتھ تجربہ کریں۔ چاہے آپ ببل ٹی، کاک ٹیل، یا دیگر مشروبات بنا رہے ہوں، آپ کی گھر میں بنی پاپ کارن ببل ٹی آپ کے مشروبات کو مزید لذیذ اور مزے دار بنائے گی۔